koeien

Meer koeien in de wei is kansloos

Staatssecretaris Martijn van Dam wil dat over vier jaar 80 procent van de koeien in Nederland in de wei staat, schrijft hij in een brief aan de Tweede Kamer. Maar dat is kansloos zolang hij dit niet verplicht. Het beleid van Van Dam jaagt de koe de stal in en dat is veel meer dan

Nederland haalt bij afvalpoging neus op voor fruit

Bij Nederlandse afvalpogingen wordt in verhouding met andere landen maar met weinig enthousiasme naar het fruit gegrepen.

Myfitnesspal

Bij de Nederlanders gaat de voorkeur voor een tussendoortje uit naar een simpele bruine volkoren boterham.

60% van de Nederlanders geeft producten van geitenzuivel een dikke voldoende

Er zijn volop kansen voor producten van geiten- en schapenzuivel in Nederland. De afzet beperkt zich niet tot mensen met een koemelkallergie, maar blijkt veel groter te zijn. Consumenten kiezen vooral voor producten van geiten- of schapenzuivel vanwege de smaak en variatiemogelijkheden. Dat blijkt uit een onderzoek onder 301 consumenten.

Nederlandse bevolking krijgt voldoende jodium binnen

De Nederlandse bevolking krijgt voldoende jodium binnen, wel is de inname sinds 2008 met ongeveer 20 tot 25 procent gedaald. Dit blijkt uit onderzoek van het RIVM in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) Inzicht in de jodiuminname van kinderen en volwassenen in Nederland – Resultaten uit de Voedselconsumptiepeiling 2007-2010′. Aanbevolen wordt om de jodiuminname bij de Nederlandse bevolking in de gaten te houden.

Kaashandelaar aangehouden voor geknoei met houdbaarheidsdata

De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) doet onder leiding van het Functioneel Parket onderzoek naar het mogelijk ongeoorloofd verlengen van houdbaarheidsdata bij zuivelproducten.

Op woensdag 21 maart 2012 zijn doorzoekingen gedaan bij bedrijfspanden en woningen van kaashandelaren in de provincies Utrecht en Zuid-Holland. Hier trof de NVWA onder meer honderden kilo’s smeerbare kazen aan waarvan mogelijk met de houdbaarheidsdatum is geknoeid.

Is melk goed voor ons?

Over zuivel hoor je tegenstrijdige verhalen. Is melk bijvoorbeeld goed voor ons, zoals decennialang is beweerd, of juist niet? Wie het weet mag het zeggen. In elk geval zijn er veel initiatieven die een andere manier van omgaan met zuivel promoten.

Functionele voeding en geneesmiddelen: Niet altijd een goede combinatie

De laatste jaren komen steeds meer producten op de markt die claimen een gunstig effect op de gezondheid te hebben, de zogenaamde functionele voedingsmiddelen. Vanwege deze gezondheidsbevorderende claims worden functionele voedingsmiddelen ook veelvuldig gebruikt in combinatie met geneesmiddelen. Dit is echter niet altijd een even goede combinatie, blijkt uit het onderzoek waarop Simone Eussen op 12 december 2011 promoveert.