voedselallergie

Uitbreiding glutenvrij-assortiment op ah.nl

door

Om klanten met een glutenintolerantie meer keuze te bieden, voegt Albert Heijn 200 producten toe aan het glutenvrij-assortiment op ah.nl. Daarnaast hebben klanten ook meer keuze in lactosevrije, natriumarme en suikerbewuste voeding. Dit maakt het voor alle Nederlanders met een voedselallergie, voedselintolerantie of voorgeschreven dieet makkelijker het product van hun keuze te vinden. Glutenvrij Binnen … Lees meer

Albert Heijn vergroot het glutenvrij-assortiment

door

Om klanten met een glutenintolerantie meer keuze te bieden, vergroot Albert Heijn het glutenvrij-assortiment met 100 producten. Daarnaast hebben klanten in het assortiment straks ook meer keuze in lactosevrije, natriumarme en suikerbewuste voeding. Dit maakt het voor alle Nederlanders met een voedselallergie, voedselintolerantie of voorgeschreven dieet makkelijker het product van hun keuze te vinden. Ook … Lees meer

Medische toponderzoekers geven lezing aan lekenpubliek

door

De najaarscyclus lezingen van de Medische Publieksacademie van het UMCG gaat op dinsdag 1 oktober 2013 van start. Dit is een reeks lezingen van toponderzoekers en artsen van het UMCG over medische onderwerpen voor een geïnteresseerd lekenpubliek.

Lees meer

Dioxine-achtige stoffen onderdrukken voedselallergieën

door

De aryl hydrocarbon receptor (AhR), ook wel bekend als de dioxine-receptor, is een eiwit dat een belangrijke rol speelt in het ontgiften van veel stoffen, maar ook in het functioneren van het immuunsysteem. Veronica Schulz onderzocht of een voedselallergie kan worden voorkomen en genezen door de AhR te activeren met bepaalde stoffen, waaronder dioxine. De onderzoeksresultaten van de promovenda dragen bij aan de ontwikkeling van preventiemethoden en therapieën voor voedselallergieën.

Lees meer

Een gezonde eter in de eerlijke keuken: koken met Irene

door

Na het succes van het boek ‘Een gezonde eter voelt zich beter’ heeft Irene Lelieveld een vervolg geschreven met het boek ‘Een gezonde eter in de eerlijke keuken: koken met Irene.’ Een boek vol informatie en recepten die aansluiten bij de huidige trends van gezond en eerlijk eten.

Lees meer

Gratis e-books over voedselallergie

door

AllergieKookboek.nl introduceert drie gratis e-books voor mensen die net hebben gehoord dat ze een allergie hebben of voor mensen met een interesse naar allergieën. De onderwerpen zijn Glutenvrij, Zuivelvrij en Zuivel- & Kippenei vrij. De e-books zijn geschreven door diëtisten en bevatten naast handige informatie en tips vier praktische weekmenu’s met veel recepten. Een dieet hoeft geen beperking te zijn om lekker, gemakkelijk en gezond te eten!

Lees meer