De kostprijs van schapenmelk ligt boven de melkprijs. Als het mogelijk is op schapenmelk een gezondheidsclaim te leggen, komt er meer ruimte voor een hogere melkprijs. Is schapenmelk echt gezonder dan geiten- of koeienmelk? Het Louis Bolk Instituut sloeg de literatuur erop na.
voedingkeuze
Geslaagde workshop ‘Gezond eten voor je kind’
Op maandag 23 mei 2011 organiseerde Medifast de eerste Workshop ‘Gezond eten voor je kind’. Uit recent onderzoek blijkt dan ook dat gemiddeld 14% van de jongens en 17% van de meisjes te dik is. Aan de andere kant zijn er ook veel kinderen die juist te weinig eten.
Bijeenkomst gezonde voeding en afvalrages
Bij deze bijeenkomst wordt er aandacht besteed aan de voor- en nadelen van diverse afslankmiddelen, de afvalrages, gezond afvallen en de rol van de diëtist. De bijeenkomst is bedoeld voor mensen die gezond willen afvallen en mensen die geïnteresseerd zijn in voeding. De bijeenkomst wordt gegeven door een diëtist.
Kinderkennislezing ‘Bestaat gezond vet eten?’ in CORPUS
Zijn koekjes gemaakt van zonnebloemolie lekkerder dan koekjes gemaakt van roomboter? Hoe lang moet je fietsen om een reep chocola te verbranden? De antwoorden op deze en vele andere vragen worden gegeven tijdens de kinderlezing ‘Bestaat gezond vet eten?’ op zondag 22 mei 2011 in CORPUS te Oegstgeest.
Extra belasting op calorierijk voedsel werkt echt
Mensen zijn eerder geneigd om calorierijk voedsel te laten staan als ze daar extra belasting voor moeten betalen. Maar dit geldt niet voor iedereen, zo blijkt uit onderzoek van UM-wetenschapper Janneke Giesen. Een computerexperiment met
Ingrediënten die je lichaam een boost geven
Superfoods? Jazeker, die bestaan! Voedingsmiddelen – vaak heel gewone en bekend bij iedereen – met een plus: ze zijn extra gezond voor je lichaam en geest. Glen Matten presenteert de honderd belangrijkste, inclusief echt lekkere en eenvoudige recepten.
Ongezonde snack speelt in op het onbewuste
De ongezonde snack heeft onbewust een grote aantrekkingskracht op jongeren. Dat concluderen consumentonderzoekers van Wageningen University, onderdeel van Wageningen UR, deze maand in het tijdschrift Food Quality and Preference.