Gaan de hersenen van gezonde mensen beter functioneren door B-vitaminen of omega-3-vetzuren? Nederlandse voedingexperts hebben op verzoek van de Hersenstichting de wetenschappelijke publicaties wereldwijd doorgekeken naar een antwoord op deze vraag. Zij komen tot de conclusie dat de resultaten van onderzoek om aan te tonen dat deze stoffen de hersenen beter laten werken niet altijd door andere onderzoeken bevestigd kunnen worden. De resultaten van deze studie zijn gepubliceerd in het internationale voedingstijdschrift Annals of Nutrition and Metabolism.
Het nut van multivitaminen
Vitaminen zijn onmisbare elementen om in een goede gezondheid te verkeren. Maar al te vaak bestaat er echter onduidelijkheid over wat vitaminen nu precies zijn en waarom ze juist zo belangrijk zijn. Het woord ‘vitamine’ komt van het Latijn en betekent eigenlijk ‘stof die leven geeft’. Het gaat immers om een groep stoffen die noodzakelijk … Lees meer