Mensen die dagelijks veel en vet eten, lijden aan een psychische stoornis. Dat stelt psychiater dr. Bram Bakker in zijn boek Blijf beter! In Nederland eet ruim 40% van de bevolking te veel. Kwalen zoals hoge bloeddruk, overgewicht en een te hoog cholesterol die daarvan het gevolg zijn, kosten de overheid jaarlijks circa 1,5 miljard euro.