Honderdduizenden mensen kunnen niet of nauwelijks ruiken en proeven. Vervelend, want daardoor wordt smakelijk eten lastig. De 125 recepten in Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen spelen handig in op dit probleem en zijn door iedereen te bereiden.
Geluk is te ruiken
Mensen hebben vele manieren om een gevoel van geluk op elkaar over te brengen. Daarvoor worden veelal de zintuigen zicht, gehoor en tastzin ingezet. Denk aan een lach (visueel), aan juichen (gehoor) of aan knuffelen (tastzin). Recent onderzoek suggereert dat reuk daar nu aan kan worden toegevoegd. Sociaal psycholoog Jasper de Groot van de Universiteit … Lees meer