koken met noten

Koken met noten

Wil jij gezonder gaan eten? Dat kan erg eenvoudig door meer noten aan jouw dieet toe te voegen. Noten zijn een goede bron van eiwitten en bevatten daarnaast ook nog veel vitamines en mineralen. Nog fijner is dat noten erg lekker zijn door het eten. Wil je weten hoe je meer noten aan jouw dieet

noten

Noten en pinda’s verlagen sterftekans

[dropcap]M[/dropcap]ensen die minstens 10 gram noten of pinda’s per dag eten hebben een lager risico om te sterven aan diverse doodsoorzaken dan mensen die geen noten of pinda’s eten. De sterfteverlaging was het sterkst voor luchtwegaandoeningen, neurodegeneratieve ziekten en diabetes, gevolgd door kanker en hart- en vaatziekten. Het verband is bij mannen en vrouwen even

Minder kransvatziekten door mediterrane voeding

Een Mediterraan dieet rijk aan virgine olijfolie en noten verkleint de kans op kransvatziekten. Het beschermende effect is het grootst bij mensen die het grootste risico lopen. Dit blijkt uit Spaans onderzoek onder 550 55-plussers met een hoog risico van hart- en vaataandoeningen. De proefpersonen werden verdeeld over 3 onderzoeksgroepen. De eerste groep volgde een vetarm dieet; de overige 2 groepen aten een mediterraan menu rijk aan respectievelijk olijfolie of noten (30 gram per dag).