Hele komkommer geniet de voorkeur

De Nederlandse consument blijft bij de aankoop trouw aan de hele komkommer. Hoewel in het groenteschap be- en (voor)verwerkte producten in opmars zijn, koopt negen op de tien Nederlanders komkommers traditioneel vers en ongesneden.

CucumbersFotocredits: Jim Capaldi (cc)

Ruim vijf procent schaft de groente voorgesneden aan. In Duitsland ligt dit percentage vijf keer zo hoog, blijkt uit de Groente- en Fruitmonitor van het Productschap Tuinbouw (PT).

Lees meer