Vanaf 5 januari 2015 zullen bijna 100.000 kinderen weer gratis schoolfruit krijgen. Dit is mogelijk dankzij de erkenning van supermarktketen Lidl als nieuwe leverancier voor het EU-Schoolfruitprogramma. Op 500 scholen kunnen kinderen hierdoor tot 5 juni 2015 weer vers en gevarieerd fruit eten. Dat schrijft staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken in een brief aan de … Lees meer
Met de winter op komst, denken veel mensen dat vers fruit en groente weer tot de zomer op zich laten wachten. Maar niets is minder waar! Juist in de winter en lente liggen verse en rijpe Florida grapefruits, die rijk zijn aan vitamine C, in de Nederlandse vers-winkels, en begint het nieuwe Florida grapefruit seizoen. … Lees meer
Natuurlijk wil je op vakantie zoveel mogelijk genieten. Ook van het eten en het drinken. Daarnaast vinden de meeste mensen het echter ook belangrijk om niet te veel aan te komen tijdens de vakantie. In dit artikel geven we je enkele tips om ook op vakantie nog gezond te kunnen eten in drie populaire vakantielanden: … Lees meer
Dit boek is een noodkreet. Een noodkreet uit een land vol mensen die geen idee meer hebben hoe dingen horen te smaken. Erger nog, hoe verrukkelijk dingen zouden kúnnen smaken, als we maar niet zo afhankelijk waren van onze lokale supermarkt. Maar zijn we dat wel echt? In Weg van de supermarkt gaat culinair journalist … Lees meer
Dieet-, afslank- en kookboeken zijn er genoeg. Maar een eet-adviesboek voor een gezonde lifestyle van de vroege ochtend tot de late avond? Met tips voor ontbijt, lunch, diner en de ‘tussendoortjes’? Dat was er nog niet. Daarom schreven apotheker dr. Gert Schuitemaker en voedingstechnoloog Jac van Dongen het Gezonde Lifestyle Eet-Adviesboek. Oervoeding Hun adviezen zijn … Lees meer
Voeding en gezondheid zijn ‘hot topics’. De gezondheid van de mens wordt voortdurend bedreigd: overvoeding, ondervoeding, verkeerde voeding, etc. Wat is de invloed van voeding op onze gezondheid? Wat is gezonde voeding? Wat is de rol van voeding bij sport? Kan voeding een rol spelen bij het voorkomen van ziekten? Website over voeding Op www.ou.nl/voeding … Lees meer
Het nieuwste nummer van het tijdschrift Fit met Voeding illustreert dat biologische voeding prima samengaat met gebruik van voedingssupplementen. Het is een misverstand te denken dat het één het ander overbodig zou maken. Kies je voor biologische producten, dan heb je dikwijls wat uit te leggen aan mensen die de voorkeur geven aan ‘gangbare’ voeding. … Lees meer