Dat roken kanker kan veroorzaken weet iedereen. Maar dat een derde van alle kankergevallen rechtstreeks is terug te leiden naar een verkeerd en overvloedig eetpatroon, is veel minder bekend. Eten tegen kanker In Eten tegen kanker beschrijven dr. Richard Béliveau en dr. Denis Gingras op vernieuwende wijze de oorzaken van kanker én het tegengif. Hun … Lees meer
In vervolg op het succes van de website www.sameneenkoekopen.nl is nu ook de varkensvariant gelanceerd. De nieuwe site www.sameneenvarkenkopen.nl werkt volgens exact hetzelfde principe als haar grotere broer: online (h)eerlijk duurzaam vlees bestellen van echte buitendieren, die geen antibiotica krijgen en die pas geslacht worden als het hele dier is verkocht. Puur natuur, en dat … Lees meer
1 op de 5 Nederlanders realiseert zich niet dat een goed ogende pastasalade niet meer te vertrouwen is als die langer dan 2 uur buiten de koeling staat. Dat blijkt uit een recent onderzoek onder ruim 1500 personen die minimaal 1 keer per week koken, die Panelwizard heeft ondervraagd in opdracht van het Voedingscentrum. Tijdens … Lees meer
Dit zijn de zussen Janine en Annemieke Jansen. Ze aten hun hele jeugd vetarm en later ook zoutarm vanwege de broze gezondheid van hun vader. Bewust eten werd daardoor een tweede natuur. Annemieke is cardioloog geworden. Dankzij haar medische kennis én ervaring weet ze nog beter wat de gevolgen van ons eet- en leefpatroon voor … Lees meer
De populariteit van kookboeken heeft de laatste jaren een grote vlucht genomen. Dat heeft o.a. te maken met de trend van gezonder en eerlijker willen eten. Ook de aandacht voor koken in de diverse media is toegenomen en draagt bij aan de creativiteit van de consument in de keuken. Het Gouden Kookboek Veel kookboeken worden … Lees meer
[dropcap]M[/dropcap]ensen die minstens 10 gram noten of pinda’s per dag eten hebben een lager risico om te sterven aan diverse doodsoorzaken dan mensen die geen noten of pinda’s eten. De sterfteverlaging was het sterkst voor luchtwegaandoeningen, neurodegeneratieve ziekten en diabetes, gevolgd door kanker en hart- en vaatziekten. Het verband is bij mannen en vrouwen even … Lees meer
Een revolutionair, no-nonsense kookboek over kracht(OER)voeding uit de natuur en de uitwerking ervan op ons lichaam. Zo zijn paddestoelen goed voor ons immuunsysteem en insecten een perfect alternatief voor vlees. OERsterk Eten Dit boek bevat naast lekkere, tongstrelende recepten veel (OER)oude voedingswijsheid in een nieuw jasje, o.a. over eetbare planten, zeegroenten en insecten. Alle recepten … Lees meer