Er zijn weinig overschrijdingen van de maximaal toegestane gehalten van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit uit Nederland en de EU. Overschrijdingen worden vooral gevonden in producten uit een aantal niet-Europese landen: vooral Aziatische landen zoals Turkije, Colombia, Suriname, de Dominicaanse Republiek, Mexico en Kenia. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en … Lees meer
De sterwinnaars van de eerste landelijke verkiezing Groenteman met Ster 2016 zijn zaterdag 17 september 2016 bekend gemaakt bij De Schakel in Nijkerk. Tijdens deze editie ontvingen maar liefst 24 ambachtelijke groentespeciaalzaken 1, 2 of 3 sterren. De sterren zijn het resultaat van een strenge beoordeling en een bekroning voor uitzonderlijke prestaties op het gebied … Lees meer
Ongeveer 97% van het fruit en groenten in Nederlandse winkels voldoet aan de wettelijke eisen voor wat betreft de toegestane aanwezigheid van resten van bestrijdingsmiddelen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) tussen juli 2013 en juni 2015 onder 8.400 partijen groenten en fruit. In de vorige onderzoeksperiode voldeed nog … Lees meer
Mensen die veel groente en fruit eten hebben een kleinere kans op mondholtekanker. Nieuw Nederlands onderzoek, gefinancierd door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds, levert meer wetenschappelijk bewijs hiervoor. Een belangrijke bevinding, benadrukt het kankerpreventiefonds, omdat in 10 jaar tijd het aantal nieuwe gevallen van mondholtekanker bij vrouwen met ruim 45 procent is gestegen. Mondholtekanker is … Lees meer
44 miljoen bakjes met zaadjes deelde de Albert Heijn uit in haar Moestuinactie. Tooske zoekt op televisie naar de beste kwekers van Nederland. En HAK deelt bonenplantjes uit om het populaire AH-moestuintje aan te vullen. De moestuin is hot. Iedereen zaait en oogst. Maar waarom eigenlijk? Het tijdschrift gezondNU geeft daar deze maand een antwoord … Lees meer
Met de winter op komst, denken veel mensen dat vers fruit en groente weer tot de zomer op zich laten wachten. Maar niets is minder waar! Juist in de winter en lente liggen verse en rijpe Florida grapefruits, die rijk zijn aan vitamine C, in de Nederlandse vers-winkels, en begint het nieuwe Florida grapefruit seizoen. … Lees meer
Nederlanders weten niet wat de beste bronnen van vitamine C zijn, dat blijkt uit onderzoek[1] van Zespri. 80% van de Nederlanders weet dat dagelijks vitamine C nodig is, maar minder dan 1 op de 5 Nederlanders realiseert zich dat de gele kiwi verreweg de meeste vitamine C bevat: ruimschoots de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Immuunbooster Vitamine … Lees meer