Van de E. coli-bacterie (Escherichia coli) bestaan veel varianten. De meeste varianten van deze bacterie zijn onschadelijk. De nu gebruikelijke typering geeft niet altijd uitsluitsel of een stam ziekteverwekkend is of niet. Het bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammaring (BuRO) heeft laten onderzoeken welke E. coli-typen in ernstige mate ziekteverwekkend kunnen zijn. Het bedrijfsleven en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kunnen met behulp van deze informatie gerichte maatregelen nemen als zo’n stam op een voedingsmiddel voorkomt.
EHEC
Rauwe rucolakiemen en mosterdkiemen mogen weer
Minister Schippers van VWS volgt het advies van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) om rauwe rucolakiemen en mosterdkiemen weer vrij te geven. Deze producten kunnen weer worden gegeten. Het eten van rauwe fenegriekkiemen wordt nog steeds ontraden.
Mogelijk besmette fenegriekzaden verkocht bij twee Limburgse tuincentra
Consumenten die fenegriekzaden en zadenmixen met fenegriek hebben gekocht bij Tuincentrum Peeters in Arcen of bij Tuincentrum Daniëls in Vlodrop, worden geadviseerd de producten niet te gebruiken maar terug te brengen naar de winkel of weg te gooien.
Europees importverbod van Egyptische zaden
De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) heeft de Nederlandse levensmiddelenbranche geïnformeerd over een tijdelijk importverbod van Egyptische zaden. Deze maatregel geldt per 7 juli 2011 en is in Europees verband genomen nadat de EHEC besmettingen in Duitsland en Frankrijk in verband zijn
Geen rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen eten
Minister Schippers van VWS adviseert voorlopig geen rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen te eten. In Frankrijk zijn deze groenten uit de handel zijn gehaald, omdat in de omgeving van Bordeaux mensen de STEC (EHEC) bacterie O104:H4 hebben opgelopen en een aantal van hen ook de
Werktijdverkorting mogelijk door EHEC-crisis
Nederlandse bedrijven die direct zijn getroffen door de EHEC-crisis en daardoor minder werk hebben, kunnen werktijdverkorting voor hun medewerkers aanvragen.