Wat is een koolhydraatarm dieet?

Bij een koolhydraatarm dieet vermijd je voedsel waarin koolhydraten zijn verwerkt. Voordat we verder ingaan op dit dieet, is het handig om te weten wat koolhydraten precies zijn. Onder koolhydraten verstaan we vezels, zetmeel en suikers. Dit wordt verwerkt in heel veel etenswaren, waaronder: rijst, pasta, brood, koekjes en fruit. Koolhydraten zitten dus in bijna … Lees meer