Tomaat verpakt in eigen blad

Bij de teelt van tomaten blijven massa’s blad en stengels over die nu nog op de composthoop gaan. Op zoek naar zinvoller hergebruik van dit natuurlijke materiaal vonden onderzoekers van Wageningen UR dat vezelpulp van tomaat geschikt is voor productie van verpakkingen.

Van tomatenstengel naar tomatenverpakking

Zij ontwikkelden onder andere een bakje voor tomaten, compleet met een fris en oorspronkelijk tomatenluchtje. De hoeveelheid blad en stengels die een teler produceert is meer dan voldoende om de eigen tomaten te verpakken. Bovendien verkleint hij zo zijn CO2-voetafdruk. Daarmee draagt Wageningen UR bij aan de kwaliteit van leven.

Mineraal- en bronwaters bij top milieuvriendelijke producten

Natuurlijke mineraal- en bronwaters behoren tot de meest milieuvriendelijke voedingsmiddelen op de Nederlandse markt.

Bottled Water Macros December 02, 20107Fotocredits: Steven Depolo (cc)

Ze hebben een zeer lage CO2- en waterfootprint en aan de bron wordt nooit meer water gewonnen dan de hoeveelheid water dat jaarlijks op natuurlijke wijze wordt aangevuld.