Gekookte andijvie net iets geliefder dan rauwe

De (stamppot) rauwe andijvie legt het qua populariteit af tegen de gekookte variant. Bijna 35% van de consumenten lust andijvie rauw, 40% kookt de bladgroente. Driekwart eet er aardappelen bij.

Andijvie december

Gehaktbal en spekjes zijn bij de andijviemaaltijd favoriete vleessoorten. Dit blijkt uit de Groenten- en Fruitmonitor van het Productschap Tuinbouw.