Serious Game Maasstad Ziekenhuis

Gezonde game helpt patiënten de juiste keuzes te maken

Het Maasstad Ziekenhuis heeft in samenwerking met NBD Biblion een app ontwikkeld die in spelvorm informatie geeft over gezonde voeding. Via deze zogenaamde ‘serious game’ krijgen patiënten met diabetes mellitus type 2 (ook wel suikerziekte genoemd) en mensen die een risico lopen om deze ziekte te krijgen informatie over wat gezonde keuzes zijn. Maar wat

pasta spaghetti

Is pasta gezond?

Pasta is iets wat in de voorraadkast van de meeste huishoudens te vinden is, maar is pasta gezond? Pasta is qua voedingswaarde een bron van koolhydraten en kan, afhankelijk van het type en hoe het wordt geserveerd, een voedingsrijk gerecht zijn. Om de vraag te beantwoorden ‘Is pasta gezond of ongezond?’ moet er rekening worden

gezonde voeding

Wat is Biotine?

Vitamines en mineralen, iedereen heeft ze nodig om gezond en fit te blijven. Voor een groot deel kun je vitamines en mineralen uit  gezonde voeding en fruit halen of als extra toevoeging door het innemen van vitamine supplementen. Eén van de belangrijkste vitamines is het vitamine B-complex. Vitamine B-complex is een variatie van verschillende essentiële

Weinig resten van bestrijdingsmiddelen op groente en fruit

Er zijn weinig overschrijdingen van de maximaal toegestane gehalten van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit uit Nederland en de EU. Overschrijdingen worden vooral gevonden in producten uit een aantal niet-Europese landen: vooral Aziatische landen zoals Turkije, Colombia, Suriname, de Dominicaanse Republiek, Mexico en Kenia. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en

Leefstijlinterventie weegschaal

Leefstijlinterventies niet afdoende om obesitas te lijf te gaan

De gewichtsafname bij patiënten met overgewicht is na een leefstijlinterventie beperkt. Datzelfde geldt na behandeling bij een diëtist: driekwart van de patiënten met overgewicht behaalt daar niet de aanbevolen gewichtsafname van 5% (of meer) van hun startgewicht. Ook de registratie van overgewicht schiet tekort. Dat concludeert Lisa Verberne in haar proefschrift Management of overweight and obesity

mediterraan dieet

Plantaardig en mediterraan dieet goed voor je darmflora

Het eten van producten als brood, vis, peulvruchten, groente en fruit heeft een positief effect op je darmflora. Ze beschermen je darmen door bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen beter te laten functioneren. Het tegenovergestelde geldt voor vlees, fastfood en geraffineerde suikers. Dit blijkt uit data die onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Groningen presenteerden tijdens de UEG

alcohol drinken

‘Alcohol moet het nieuwe roken worden’

Het wordt tijd dat alcohol net zo hard ontmoedigd wordt als roken. Dat zei hoogleraar Keel-Neus-Oorheelkunde Jeroen Jansen tijdens zijn oratie op vrijdag 18 oktober 2019. Alcoholconsumptie is volgens hem niet alleen een belangrijke oorzaak van hoofd-halskanker, maar ook een maatschappelijk probleem. Cultuur “Alcohol drinken zit erg diep in onze cultuur, terwijl het heel veel