Kauwgom vangt bacteriën

Kauwgom blijkt een prima bacteriënvanger. Dat ontdekte Stefan Wessel, promovendus bij de afdeling Biomaterialen van het UMCG. Samen met zijn team ontwikkelde hij twee methodes om het aantal bacteriën op en in een gekauwd stukje kauwgom te kunnen tellen.

Maar, benadrukt Wessel: een kauwgompje kan poetsen en flossen niet vervangen.

Wessel liet vijf proefpersonen kauwgom kauwen gedurende verschillende kauwtijden, variërend van dertig seconden tot en met tien minuten. Vervolgens onderzocht hij de stukjes kauwgom op aantal en soorten bacteriën.

“Na dertig seconden kauwen heb je ongeveer honderd miljoen bacteriën gevangen”, zegt Wessel. “Even voor het perspectief: dat is vergelijkbaar met het aantal bacteriën op een gebruikt stukje flosdraad. Naarmate mensen langer kauwden, vonden we meer verschillende soorten bacteriën, maar nam het totale aantal bacteriën af. Waarschijnlijk wordt de kauwgom na langere tijd minder plakkerig omdat de hoeveelheid speeksel in je mond toeneemt. De eerste dertig seconden is de kauwgom het meest effectief.”

Lees verder op de website van KennisInZicht: Bacteriën vangen met kauwgom

Plaats een reactie