Glutenvrij is hip, maar hoe gezond is het eigenlijk?

In 2013 bezochten ruim 500.000 bezoekers de website van de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV). Dit is een stijging van bijna 25% ten opzichte van het jaar daarvoor.

Glutenvrij

De pagina’s over het glutenvrije dieet werden het meest bezocht. Glutenhype of daadwerkelijk meer mensen die om medische reden een glutenvrij dieet moeten volgen?

Lees meer