Bio-economie is grote kans voor agrosector

Gras, aardappelen en bieten zijn de nieuwe grondstoffen voor onze huizen, stoelen, verpakkingen en nog veel meer materialen. Dit is dé conclusie uit het rapport “Kansen voor de agrosector in de bio-economie” dat dinsdag 20 december 2011 gepubliceerd wordt door Agro & Co. Agrogrondstoffen voor materialen en chemische bouwstenen: dat is de kern van de bio-economie die op dit moment vorm krijgt.

Nederlands Transparantiemodel pakt holle frases in voedselclaims aan

‘100 procent biologisch’, ‘volgens traditioneel recept’ en ‘op ambachtelijke wijze’ zijn claims die producenten en distributeurs van duurzaam en authentiek voedsel graag hanteren. Maar wie zegt dat die claims ook kloppen. Op dit moment ontbreekt een toetsingskader om het kaf van het koren te kunnen scheiden.