Groenten in de hoofdrol

Steeds meer mensen zijn bezig met voeding, door middel van bijvoorbeeld een eigen moestuin, seizoensgebonden eten of local food.

Groente in de hoofdrol

Maar hoe en wat gaan we eten en kweken in de toekomst? Daarom is er dit boek, boordevol praktische informatie over ‘het nieuwe eten’. Lees verder

Stoppen met roken vermindert depressie en angst

Rokers die stoppen hebben zes weken na hun laatste sigaret duidelijk minder last van depressie of angststoornissen dan mensen die doorgaan met roken.

Bloemen, asbak, tafel

Dat blijkt uit een overzicht van een groot aantal wetenschappelijke studies, dat onlangs in het British Medical Journal werd gepubliceerd. Lees verder

Genetische routekaart biedt inzicht in oorzaak van ziektes

Bij het ontstaan van de meeste ziektes spelen niet alleen de invloed van genen maar ook omgevingsfactoren zoals leefstijl een rol.

Microbiologie, DNA

Wetenschappers van de Vrije Universiteit Amsterdam en collega’s uit de Verenigde Staten hebben belangrijke stappen gezet naar een genetische ‘routekaart’ die inzicht biedt in welke mate beide factoren belangrijk zijn bij het ontstaan van verschillende ziektes. De resultaten van het onderzoek zijn verschenen in Nature Genetics. Lees verder

Hard werken: goed of slecht?

Het merendeel van de Nederlandse werknemers werkt over. Dit wordt bevorderd door onder meer wereldwijde concurrentie, het hoge tempo waarop innovatie plaatsvindt en de economische crisis.

Concurrentie, werknemer

Daarnaast hebben de ontwikkelingen op het gebied van ICT ervoor gezorgd dat werknemers kunnen werken waar en wanneer zij maar willen. Deze ontwikkelingen maken werk veeleisend en stimuleren, in termen van tijd en inspanning, grote investeringen in het werk. Lees verder

De beste in groente en fruit?

Iedereen binnen branchevereniging AGF Detailhandel Nederland (ADN) en daarbuiten ergert zich als groenteman groen en geel aan de reclames van de Lidl: “de beste in groente en fruit”.

Enzo Cassaro, Het Vitaminerijk, VughtADN-lid Enzo Cassaro van Het Vitaminerijk in Vught.

Natuurlijk zijn onze leden de eerste die wel beter weten! Maar wat doe je tegen dergelijk grof marketing geweld? Lees verder